{"product_id":"cerro-anon-gran-reserva","title":"CERRO AÑÓN GRAN RESERVA","description":"\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 11\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGRAN RESERVA 2012\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDOCa Rioja\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn gran vino surgido en el viñedo gracias a la calidad de la uva\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 11\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCOMPOSICIÓN VARIETAL\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTempranillo 90%, Garnacha 5%, Mazuelo y \u003c\/span\u003eGraciano 5%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cstrong\u003eELABORACIÓN \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 11\"\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 11\"\u003e\n\u003cspan\u003eVendimia tardía, esperando al momento de completa madurez del fruto. Selección previa a la fermentación, que tuvo lugar a 28 oC, con \u003c\/span\u003emaceración larga que se prolongó alrededor de un mes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"page\" title=\"Page 11\"\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCRIANZA \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eBarricas nuevas que acogen la fermentación maloláctica y una posterior crianza sobre lías \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003econ \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ebatonnages \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eperiódicos durante algo más de dos meses. El vino es trasegado a barricas nuevas de roble francés y americano, donde permanece durante seis meses. Se separa el vino de las lías para pasar dos años más en barrica.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTA DE CATA\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCapa oscura y profunda, ribeteada con brillos de color rubí. Delicado equilibrio de aromas \u003c\/span\u003een nariz, donde se abre con aromas de frutos rojos, con notas ahumadas y de otras especias. Los aromas se van haciendo más complejos con el paso del tiempo, evolucionando a tabaco y cuero. \u003cspan\u003eEn boca es amplio y redondo, dejando paso a una elegancia que destaca por \u003c\/span\u003eencima de todas las cosas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"layoutArea\"\u003e\n\u003cdiv class=\"column\" style=\"text-align: center;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0618\/0182\/files\/Gold_International_wine_challenge_2013_160x160.jpg?v=1591048619\" width=\"160x160\" height=\"160x160\" style=\"float: none;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Astur Riojana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31542845276246,"sku":"","price":735.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0275\/0618\/0182\/products\/cerro_anon_gran_reserva-1ok.png?v=1586630304","url":"https:\/\/astur-riojana.com.mx\/products\/cerro-anon-gran-reserva","provider":"Astur Riojana","version":"1.0","type":"link"}